FDA (Food & Drugs Administration), USDA (U.S. Department of Agricolture), EPA (Environmental Protection Agency) hanno approvato l’ozono come agente antimicrobico” GRAS “.
USDA, NOP (National Organic Program) hanno approvato l’ozono quale principio attivo per la sanitizzazione di superfici (plastiche e Inox) a contatto diretto con alimenti senza necessità di risciacquo e con nessun residuo chimico.
Il Ministero della Sanità Italiana/Istituto Superiore di Sanità/Dipartimento Alimentazione e nutrizione veterinaria tramite il Protocollo n° 24482 del 31 Luglio 1996 – ha riconosciuto l’ozono come presidio naturale per la sterilizzazione degli ambienti contaminati da batteri, virus, spore, ecc. e infestati da acari, insetti, ecc.
Validazioni scientifiche dell’uso dell’ozono
